Dispensa

Pesto ma non solo. In Liguria si producono eccellenze straordinarie: dalle confetture di cipolle, al patè di olive taggiasche e di carciofi, per arrivare alle conserve di frutta e verdura locale.

L’olio ligure è unico al mondo. Le piante di ulivo grazie al clima mite e alle brezze marine portano i frutti a trasformarsi in oli con una piacevole rotondità e delicatezza che non eguali.

La Liguria è stata la sede della prima corporazione dei pastai d’Italia e così, anche per questo motivo, è considerata un po’ la patria della pasta del nostro paese. Il più antico pastificio italiano sembra sia nato proprio a Savona, nel cuore della riviera ligure.

I dolci liguri vantano una cultura culinaria in grado di conquistare i palati più sopraffini. Uomini e donne di ogni parte della regione portano avanti tradizionali secolari.

I vigneti in Liguria sono spesso strappati alla montagna con opere di terrazzamento, per questo la viticoltura da queste parti è definita “eroica”. Caratteristiche rendono i vini liguri ancora più preziosi ed unici.

in Liguria si producono liquori di ogni tipo spesso poco conosciuti al grande pubblico. Vere e proprie eccellenze tutte da scoprire.

Nei nostri scaffali anche il caffè. Cialde e capsule compatibili con la tua macchina prodotti da torrefazioni artigianali liguri e delle marche più note. Scegli la miscela che preferisci e fai il tuo ordine.

In questa sezione trovi tutti i prodotti da forno salati tipici della regione. Hai voglia di uno stuzzichino o di qualcosa da sgranocchiare? Non c’è di meglio che la focaccia secca ligure. Prova anche gli snack o i biscotti salati da accompagnare a certi formaggi.