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Vermentino “Aimone” Bio

14,00 10,90

Riviera Ligure di Ponente D.O.C. Gradazione alcolica: 13-13,5%. Uve Vermentino 100%. Vigneti di Reg.Marixe e Reg.Massaro –Bastia d’Albenga (SV). Colore giallo paglierino più o meno carico di riflessi verdolini in gioventù. Profumo percepibile un bel timbro di cedro misto a pompelmo, con spunti di timo e rosmarino e una lieve mineralità marina. Gusto secco ha una bella freschezza che richiama i toni olfattivi e agrumati a discapito di quelli vegetali con una bella nota minerale e sapida. Abbinamenti consigliati: antipasti di mare, vellutate, primi a base di pesto, secondi a base di pesce. Temperatura di servizio: 13°

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