Ti sarà capitato tante volte di uscire a cena in qualche osteria o ristorante più tradizionale e di assaggiare a fine pasto il “liquore della casa” lasciandoti trasportare dal suo gusto intenso e avvolgente. Ecco questa è la differenza tra un liquore fatto in casa ed uno appartenente alla grande distribuzione, il primo ha sempre quel qualcosa in più. Questa grande verità ci porta a scoprire come mai e a guidarti nella scelta dei migliori liquori, ottimi per ogni occasione.
Un buon liquore non rappresenta solo un momento di estasi bensì anche il regalo perfetto che verrà sempre apprezzato da chiunque lo riceva! Può essere condiviso in compagnia di amici e parenti e, soprattutto in questo periodo dell’anno, come rinunciare ad un momento di relax e convivialità davanti al mare o in villeggiatura? Se invece si trascorre la serata in casa sarà perfetto per stupire tutti gli invitati dopo una cena o un pranzo speciali.
Tra le varie tipologie di liquori troviamo i grandi classici come il limoncello, il mirto, il liquore alla liquirizia, quello al cioccolato….e poi quelli più particolari come ad esempio il liquore al basilico, quello al chinotto e all’erba luisa, solo per citarne alcuni.
Per far provare un’esperienza unica a chi li assaggia ne abbiamo selezionati alcuni diversi dal solito ma, soprattutto, tutti realizzati secondo tecniche tradizionali per offrire lo stesso sapore dei liquori fatti in casa.
Ma perché i liquori fatti in casa sono più buoni? Il gusto unico si ottiene grazie all’ottima qualità delle materie prime, le quali devono essere preferibilmente non trattate. Solo così si otterrà un aroma intenso e gustoso. I procedimenti variano leggermente a seconda del tipo di liquore da preparare, ma in linea di massima vi sono alcune procedure di base, comuni ad ogni ricetta.
Ma il gusto non dipende solo dagli ingredienti bensì anche dal tempo di conservazione. Devi sapere che più il liquore riposa, più il sapore risulterà forte ed intenso. Alcuni liquori richiedono un tempo di macerazione e conservazione di 8 giorni, altri invece addirittura di un mese.
Ora che sai perché i liquori tradizionali sono migliori scopri quelli dei nostri produttori!
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Abbiamo selezionato le 5 migliori ricette del mese che ti aiuteranno a stupire i tuoi cari e i tuoi amici!
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