I peccati di gola dell’estate
Evviva i peccati di gola dell’estate! Come noi sicuramente ti ricorderai la minuzia con cui le nonne preparavano le conserve fatte in casa. Domeniche intere a
Perchè i liquori fatti in casa sono più buoni?
Ti sarà capitato tante volte di uscire a cena in qualche osteria o ristorante più tradizionale e di assaggiare a fine pasto il “liquore della casa”
L’Asinello Corochinato, lo storico aperitivo genovese
Genova è vicoli e movimento ma anche buona cucina e lifestyle e, a proposito di quest’ultimo aspetto, non possiamo non parlare del famoso Asinello, il vino
O pesto zeneize
Il pesto al primo posto Conosciuto e apprezzato in tutto il mondo, il pesto è da sempre motivo di vanto per i Liguri. Una salsa semplice,
Olio Nostrum
I produttori locali di olio di oliva taggiasca Pilastro della dieta mediterranea e base della nostra alimentazione è sicuramente l’olio extravergine di Oliva. In Liguria la
I vini liguri che accompagnano il pesce
Il pesce in tavola in Liguria la fa ovviamente da padrone. La regione, caratterizzata da un Clima Mediterraneo che alterna inverni piuttosto miti ad estati fresche, permette
Vini dolci liguri: che bella scoperta
In Liguria, sebbene la produzione di vini dolci sia limitata, possiamo contare su alcune eccellenze di qualità. Soprattutto durante le feste si riscopre la voglia di stare
Una nuova esperienza per Pasqua
Qualche giorno fa abbiamo condiviso con voi la nostra proposta di menù pasquale ligure, per darvi la possibilità di assaporare, anche in un giorno di festa,
I produttori di olio ligure
La Liguria e il suo olio, duemila anni di storia portata avanti con passione e dedizione da centinaia di produttori locali.La pianta dell’ulivo è uno degli
