
Trofie alle Castagne 300g Pastificio Fiorini
Un piatto insolito molto gustoso per sorprendere gli ospiti durante un pranzo o una cena. Le Trofie alla castagne da sempre sono preparate con gli ingredienti “poveri” del territorio. Il gusto è quello delle castagne dell’entroterra di Savona. Si possono condire in tanti modi, eccellenti con pesto, patate e fagiolini.
TEMPO DI COTTURA: 12 MINUTI
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Fiorini Pastificio Artigianale
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Il “Pastificio Artigianale Fiorini” inaugura il suo laboratorio con annesso punto vendita nel 1967, nel suggestivo centro storico di Varazze, e da allora si dedica a realizzare prodotti d’eccellenza, rinnovandosi di anno in anno ma nel rispetto della tradizione. L’azienda è gestita con grande passione dalla famiglia Fiorini, all’insegna di una costante ricerca di freschezza, bontà dei prodotti ed originalità. Le specialità giornaliere sono realizzate con materie prime freschissime e accuratamente selezionate, dando priorità a ciò che il nostro territorio ci offre e rispettando la stagionalità degli ingredienti. www.fiorinipasta.it