L’Agribirrificio dell’AltaVia è il primo micro-birrificio agricolo nato in Liguria. Ha sede nella borgata Badani, nel comune di Sassello, in provincia di Savona.
Il birrificio è definito “agricolo” perché le birre sono prodotte in prevalenza con le materie prime che vengono coltivate nei terreni dell’azienda. Luppolo, orzo e un piccolo allevamento di api sono infatti le attività che vedono operare l’azienda in diversi comuni dell’entroterra ligure e consentono di caratterizzare le birre con delle materie prime uniche e fortemente legate al territorio in cui crescono. La giovane impresa è stata premiata come migliore start-up dell’Appennino italiano dalla Fondazione Edoardo Garrone e ha ricevuto il premio Oscar Green di Coldiretti. www.birrificioaltavia.it
