Descrizione
Questa versatile lasagna puรฒ essere cucinata in due modi. Nella classica versione al forno, vanno ripiene di carne o condite con pesto genovese. In alternativa possono essere tagliati lungo la linea tratteggiata, immersi uno ad uno in acqua bollente salata con un cucchiaino di olio e cotti per otto minuti. Una volta scolati, possono essere conditi sia con sugo di porcini che con pesto.