Sciacchetrà Cinque Terre DOC 375ml più Cassetta Legno Buranco

Descrizione

Quando si dice una bottiglia “importante”. Nello Sciacchetrà Buranco, il rapporto tra sapidità, acidità, tannicità e dolce è così equilibrato che gli permette di non essere mai stucchevole. Vino dai colori sfumati che ricordano l’ambra e il topazio.
All’olfatto è ricco, nella sua complessità, di frutta esotica, fichi con eleganti nuance di erbe aromatiche e richiami balsamici. In  bocca risulta molto cremoso, con sentori della frutta matura, albicocca, frutto della passione, agrumi canditi ma sostenuto da una bella mineralità ed un lungo finale.
Gli abbinamenti sono estremamente vari come la  pasticceria secca, pandolce genovese, formaggi di pecora stagionati, erborinati oppure fegato d’oca passato in padella con lo stesso vino.
Si consiglia il servizio a 10/12 ° C.